ミニブリーのベークドエッグ
材料: 
  • 卵 4個
  • ILE DE FRANCE®ミニブリー25g 2個
  • 植物性生クリーム 160cc
  • ベーコン 80g
  • ナツメグ 小さじ1/4杯
  • バター 少々
  • アサツキ 4本
  • 塩・こしょう 少々
  • 好みのパン(食べるときに添える)
作り方: 

ベビーリーフのサラダなどを添え、パンと一緒に朝食や前菜としてオススメです。

 

ミニブリーを4等分します。

ベーコンを細切りにして、フライパンで3~4分炒めます。

鍋にクリームとナツメグを入れて沸騰させ、3~4分煮詰めてとろみを出します。

オーブンを190度に温めます。

ココット皿の内側にバターを塗ります。

煮詰めたクリームをココット皿に注ぎ、ミニブリー2片とベーコン少々と卵を加え、塩・こしょうで味を調えます。

オーブンに入れ、8~10分焼きます。

食べる直前にアサツキのみじん切りを散らします。

バリエーション:ベーコンをボタンマッシュルームにしてもよいでしょう。マッシュルームはバター15gで5分炒めます。

Discover our ミニブリー 25G x 5 / 25G x 3
ILE DE FRANCE® Mini Brie on a plate

パッケージを開封したときが、いつでも食べごろ!ILE DE FRANCE®ミニブリーは、薄く波打つ白い表皮に包まれ、中身は滑らかでクリーミー。フランス産ならではの美味しい白カビチーズが、どんなシーンでも大活躍する便利なミニサイズになりました。独自開発の技術により、程よく熟成したチーズの美味しさをそのまま食卓にお届けします。

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