シェーブル 1kg or 110g

Goat Cheeses

フランスのポワトゥー・シャラント地方は、豊かな風味をもつ最高級の山羊乳の産地として知られています。ILE DE FRANCE®のシェーブルは、フランスのチーズ職人の知識に敬意を払い、厳選されたものばかり。滑らかでクリーミーな食感と、優しい酸味のある爽やかな味わいが特徴です。封を開けるその時まで、みずみずしさとマイルドな山羊乳の風味を保つ真空パック入り。

Chèvre packaging
ブランド名: 
ILE DE FRANCE®
商品名: 
シェーブル
原産国: 
フランス
生産地: 
ポワトゥー・シャラント地方
乳種: 
山羊
Weight: 
1kg or 110g
風味: 

滑らかでクリーミーな食感と、優しい酸味の爽やかな味

原材料: 

生山羊乳、食塩

ILE DE FRANCE® Chèvre on a plate

シェーブル 1kg or 110gを使ったレシピ

  • 私たちを発見する ローズマリーとヘーゼルナッツ風味のシェーブルパンナコッタ

    ゼラチンを水でふやかします。シェーブルを細かくほぐします。 鍋に牛乳とローズマリーを入れ、沸騰させます。沸騰したら火を止めます。そのまま蓋をして約30分冷まします。 冷ました牛乳から、ローズマリーの枝を取り除きます。 シェーブルと生クリームを鍋に入れ、火にかけます。チーズが溶けたら、火を止めてゼラチンを加えます。...

  • 私たちを発見する ズッキーニとシェーブルのクラフティ

    温かくても冷たくてもおいしいズッキーニのクラフティは、ピクニックにぴったり。   オーブンを180度に温めます。 ズッキーニを水洗いし、水気を切ります。粗くすりおろし、塩をかけてざるに入れ水を切ります。玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。 フライパンにオリーブオイルを熱し、...

  • 私たちを発見する 生ビーツのシェーブルとクルミ添えカルパッチョ

    ビーツの皮をむいて洗います。水分を完全に拭き取ります。 ピーラーやスライサーを使ってビーツを薄切りにし、4枚の皿に円を描くようにそれぞれ盛り付けます。 シェーブルをフォークでくずして、ビーツの上に盛り付けます。 軽くつぶしたクルミ、クルミオイル、バジルの葉をビーツの上に散らします。 塩・こしょうで味を調え、...

  • 私たちを発見する シェーブルのロリポップ

    ディナー前のドリンクタイムにぴったりの一品です。     シェーブルをボウルに入れ、フォークで軽くくずします。 手のひらで転がすようにしてボールを作ります。(1個20g程度) 出来上がったボールを転がすようにして、好みのスパイスやシード、ハーブをつけます。 コーティングが終わったら、竹串に刺して皿に並べます。...

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